Basado en el efecto de cavitación del ultrasonido en líquidos, el transductor transfiere energía eléctrica a través de la varilla de amplitud variable en el líquido en la parte superior del cabezal de la herramienta para producir una fuerza de corte de alta intensidad y la formación de una intensidad de presión de agua alterna de alta frecuencia para que La expansión de la cavidad, la explosión se romperán las células. Además, el uso de la propagación ultrasónica en el líquido para producir un efecto de perturbación violenta, de modo que las partículas produzcan una gran aceleración, colisionando así entre sí o colisionando con la pared para lograr el efecto de trituración, emulsificación y separación.