¿Por qué el compresor no puede detenerse cuando se usa el liofilizador al vacío?

El liofilizador al vacío es un secador con función de refrigeración. En la industria farmacéutica, los secadores juegan un papel importante en la reducción de la posibilidad de oxidación y deterioro de los materiales, eliminando las bacterias en los materiales, asegurando una buena conservación de la forma original de los materiales y reduciendo aún más los riesgos de contaminación. En la actualidad, es aplicable al secado de materias primas, piezas de hierbas chinas, productos intermedios biológicos y farmacéuticos y otros materiales. Por supuesto, los alimentos también se pueden usar como productos liofilizados, pero se deben usar modelos de calidad alimentaria.

Cuando el liofilizador al vacío está funcionando, es necesario congelar los materiales que contienen agua con anticipación para reducir la temperatura y congelarlos en estado sólido, y luego sublimar el vapor de agua bajo la acción de la bomba de vacío. Durante el proceso de congelación y limpieza, el vapor de agua se congelará y la descongelación se puede realizar una vez que se complete el trabajo.

Por lo tanto, su volumen no cambiará después del secado y su peso ciertamente se reducirá, porque el agua ha sido sublimada y la estructura porosa dentro del material necesita digerir y absorber calor durante la sublimación. La temperatura del producto en sí se reducirá y la tasa de sublimación se reducirá, aumentando así la tasa de sublimación y reduciendo el tiempo de secado. Todo el secado se realizará a una temperatura más baja.

En comparación con los productos antes del secado, las propiedades de los productos secos son muy diferentes. El principio de liofilización se lleva a cabo básicamente por debajo de los 0 grados, es decir, en el estado congelado del producto. El secado analítico generalmente no supera los 60 grados. En condiciones de vacío, cuando el vapor de agua se sublima directamente, la droga permanece en la plataforma de hielo congelado, formando una estructura porosa esponjosa, por lo que su volumen casi no cambia después del secado. Antes de reutilizar, siempre que se agregue agua, volverá al estado anterior a la liofilización.

¿Por qué el compresor está siempre encendido durante el bombeo al vacío? Esto se debe a que mantener el estado de baja temperatura conduce al vapor de agua generado durante el proceso de sublimación continua después de que el agua en la muestra se congela y luego se congela nuevamente en la trampa fría, y se descongela después de que se completa la liofilización. Sólo para mantener la temperatura baja.