¿Cuál es el principio de funcionamiento del liofilizador (liofilizador)?

Un liofilizador (liofilizador) es una técnica para secar por el principio de sublimación. Congela el material seco a baja temperatura y luego sublima directamente las moléculas de agua congelada en vapor de agua en un ambiente de vacío adecuado. El proceso de escape. El producto obtenido por liofilización se denomina liofilizado (liofilizado) y el proceso se denomina congelación (liofilización).

La sustancia está siempre a una temperatura baja (estado de congelación) antes del secado, y los cristales de hielo se distribuyen uniformemente en la sustancia, y el proceso de sublimación no causa concentración debido a la deshidratación, evitando así efectos secundarios como la formación de espuma y la oxidación causada por el agua vapor. El material seco es poroso en forma de una esponja seca, el volumen no cambia básicamente y es fácilmente soluble en agua y se restaura a su estado original. La desnaturalización física y biológica de la materia seca se evita en la mayor medida.

La máquina de liofilización está compuesta por un sistema de refrigeración, un sistema de vacío, un sistema de calefacción y un sistema de control de instrumentos eléctricos. Los componentes principales del liofilizador son la caja seca, el condensador, la unidad de refrigeración, la bomba de vacío, el dispositivo de calefacción / refrigeración, etc. El liofilizador funciona congelando el objeto seco por debajo de la temperatura del punto triple y luego sublimando el agua sólida (hielo) en el artículo, vapor de agua en condiciones de vacío, retirándolo del artículo y secándolo. . Una vez que el material se trata previamente, se envía al almacén de congelación rápida para que se congele, y luego se envía a la cámara de secado para la deshidratación por sublimación, y luego se envasa en el taller de postratamiento. El sistema de vacío establece una condición de baja presión para la cámara de secado por sublimación, el sistema de calefacción proporciona calor latente de sublimación al material, y el sistema de refrigeración proporciona la capacidad de enfriamiento necesaria para la trampa de frío y la cámara de secado.

Calefacción radiante de alta eficiencia, calentamiento uniforme de materiales; Trampa de agua fría de alta eficiencia y descongelación rápida; Unidad de vacío de alta eficiencia y separación de aceite y agua; Sistema de refrigeración centralizada de tipo paralelo, refrigeración multicanal a pedido, condiciones de trabajo estables, propicio para el ahorro de energía; Usando control de inteligencia artificial, alta precisión de control y fácil operación.

Los requisitos de calidad para los productos liofilizados son: ningún cambio en la actividad biológica, apariencia uniforme, forma uniforme, estructura firme, velocidad de disolución rápida, baja humedad residual, productos de alta calidad y una teoría y un proceso integrales para el secado por congelación. Comprensión. El proceso de liofilización incluye tres etapas de precongelación, sublimación y recongelación. El acortamiento razonable y efectivo del ciclo de liofilización tiene un valor económico evidente en la producción industrial.