Ventajas de los liofilizadores sobre los métodos convencionales de liofilización

1. Menos consumo de calor que otros métodos de secado.

2. Muchas sustancias sensibles al calor no se desnaturalizarán ni se inactivarán.

3. Cuando se seca a baja temperatura, la pérdida de algunos componentes volátiles en la sustancia es pequeña.

4. Durante el proceso de liofilización, el crecimiento de microorganismos y el papel de las enzimas no se pueden realizar, por lo que se pueden mantener las propiedades originales.

5. Debido a que se seca en estado congelado, el volumen casi no cambia, la estructura original se mantiene y no se produce concentración.

6. El secado puede eliminar más del 95% al 99% de la humedad, de modo que la composición química original y las propiedades físicas (como la estructura porosa, las propiedades coloidales, etc.) se mantienen después del secado.

7. Debido a que el secado se realiza al vacío, hay muy poco oxígeno, por lo que se protegen algunas sustancias fácilmente oxidables.

8. El material seco es suelto y poroso, mostrando una forma esponjosa. Después de agregar agua, se disuelve rápida y completamente, y las propiedades originales se restauran casi de inmediato.